Salute, sapore e rispetto dell'ambiente
Il cliente prende la mela, la mette in bocca e ne gusta golosamente il sapore: per un produttore non ci sono momenti migliori di questi, perché è l'apprezzamento del consumatore il vero frutto del suo lavoro!
Qui è la natura che, nella sua perfezione, fornisce tutto il necessario per la crescita e il raccolto di belle mele sane. Il contadino si limita a sostenerla in questa attività ed evita il più possibile di intervenire sullo sviluppo naturale del frutto.
A Fontecornino la salute ha la priorità assoluta: il frutto prodotto con criteri biologici acquista maggior valore e gusto e sia la natura stessa che l'uomo traggono reciproco beneficio da un sistema di coltivazione rispettoso dell'ambiente.
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