Gesundes Leben

Der Apfel als Symbol für ein gesundes, natürliches und langes Leben, aber auch für sinnliche Liebe und Fruchtbarkeit bewegt nicht erst seit Adam und Eva die Gemüter. Schon Homer weiß von der Gesundheit fördernde Bedeutung der Äpfel im Garten der Hesperiden zu berichten. Ihr Verzehr konnte das Leben bis hin zur Unsterblichkeit verlängern.

Doch nicht nur das: In der griechischen Antike ist der Apfelhain der Göttin Aphrodite geweiht. Der Liebesgöttin ihre runde Frucht verspricht seit jeher sinnliche Liebe und fruchtbare Vermehrung von Leben und Glück.

Bis heute ist die gesundheitsfördernde Wirkung der im Apfel enthaltenen Vitamine, Ballaststoffe und Säuren bekannt. Laut aktuellen Studien reduziert der Verzehr von Äpfeln die Cholesterinwerte, Apfelextrakte reduzieren durch die wichtigen Phenolsäuren nachweislich das Brustkrebs-Risiko, sowie durch die in den Fruchtschalen enthaltenden Flavanoide das Darmkrebsrisiko.